Ре­ше­ние. При на­гре­ва­нии в мик­ро­вол­но­вой печи в жид­ко­сти нет тех кон­век­ци­он­ных по­то­ков, как при на­гре­ва­нии на га­зо­вой го­рел­ке. Ложка нужна для об­ра­зо­ва­ния до­пол­ни­тель­ных пу­зырь­ков пара, чтобы предот­вра­тить бур­ное вски­па­ние жид­ко­сти, по­сколь­ку это может вы­звать ожог.