Про­чи­тай­те текст и вы­пол­ни­те за­да­ния 14 и 15.

Арео­метр  — при­бор для из­ме­ре­ния плот­но­сти жид­ко­стей. Обыч­но он пред­став­ля­ет собой стек­лян­ную труб­ку, ниж­няя часть ко­то­рой при ка­либ­ров­ке за­пол­ня­ет­ся дро­бью для до­сти­же­ния не­об­хо­ди­мой массы (рис. 1). В верх­ней, узкой части на­хо­дит­ся шкала, ко­то­рая про­гра­ду­и­ро­ва­на в зна­че­ни­ях плот­но­сти рас­тво­ра. Плот­ность рас­тво­ра рав­ня­ет­ся от­но­ше­нию массы арео­мет­ра к объёму, на ко­то­рый он по­гру­жа­ет­ся в жид­кость. Так как плот­ность жид­ко­стей силь­но за­ви­сит от тем­пе­ра­ту­ры, из­ме­ре­ния плот­но­сти долж­ны про­во­дить­ся при стро­го опре­делённой тем­пе­ра­ту­ре, для чего арео­метр ино­гда снаб­жа­ют тер­мо­мет­ром.

Су­ще­ству­ет не­сколь­ко видов арео­мет­ров (рис. 2). Так, лак­то­метр (1) поз­во­ля­ет опре­де­лить про­цент­ное со­дер­жа­ние жира в мо­лоч­ной про­дук­ции. Со­ле­мер (2) опре­де­ля­ет со­дер­жа­ние соли в воде. С его по­мо­щью можно опре­де­лить жёсткость воды и узнать, можно ли её упо­треб­лять в пищу. Также со­ле­мер по­мо­жет при вы­бо­ре воды для ак­ва­ри­ума: из­вест­но, что раз­ным видам рыб под­хо­дит вода раз­лич­ной жёстко­сти.