Мик­ро­вол­ны от­ра­жа­ют­ся ме­тал­ла­ми, та­ки­ми как не­ржа­ве­ю­щая сталь, алю­ми­ний и медь, но они могут про­хо­дить сквозь ке­ра­ми­ку, стек­ло, фар­фор и пласт­мас­су, а также через бу­ма­гу и де­ре­во. По­это­му пища ни­ко­гда не долж­на го­то­вить­ся в ме­тал­ли­че­ской по­су­де.